Тутманик на кифлички

Толкова е вкусен ,че нямам думи....Е, как няма да е ,като е по рецепта на Здравчето...

Продукти:
3-яйца ,единият жълтък отделяме за намазване
1/2 кофичка - кисело мляко
125мл.- вода
4 с.л.-прясно мляко
1/2 кубче - мая или 1пакет -суха
1ч.л.- сол
3с.л. - захар
4с.л.- зехтин /или олио/
1щипка -сода бикарбонат
1 с.л.- оцет
около 1.200кг. -брашно за средно меко тесто
сирене за ръсене
мас за мазане /или разтопено масло/

Приготвяне:

Приготвяне
Омесих средно меко тесто и оформих както Здравчето-разделих тестото на 4 топки.
Разточих първата на кръг .Намазах с четка обилно с разтопено масло.

Поръсих сирене.С нож за рязане на пица нарязах кръга на 8 триъгълника и
навих всичките триъгълници на кифлички и всяка кифличка разделих на две.
В намазнена тава ги наредих и оставих да втасат

.След това намазах с жълтък,олио и прясно мляко и поръсих със семена.

Пекох на 180 градуса до готовност.

Тази направих за моите родители,

А тази за родителите на Боби.

След като се изпече се покрива с кърпа и се изважда върху решетка.Чупи се и се започва...

Да ви е сладко!