Продукти:
1 кубче мая
500мл. прясно мляко
3 яйца-2 жълтъка отделям за намазване
1 с.л. сол
1 с.л. захар
5 с.л. олио
1 с.л. оцет
около 1 кг. брашно
След като омесих тестото,разделих на две .Разточих едната топкана тънка кора и навих на руло ,но не до края.Нарязах с ролер и дозавих.
Другата топка разделих на 3 -една топка за средата,след това за мрежата и колкото остана събрах с последната топка,която също навих на руло и нарязах на парчета.
Намазах с разтопено масло и олио и оставих да втаса.След като втаса намазах с жълтъците разбити с 1 лъж. олио и няколко капки прясно мляко и поръсих със семена.
Погачата изпекох в предварително затоплена фурна на 180 градуса.
Получи се една мека и вкусна погача.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар